Un chef à votre disposition à la maison, vous choisissez votre menu, le chef s'occupe du reste : il prépare l’essentiel du menu à l’auberge et termine les cuissons à la maison, chez vous .

Votre Chef à domicile vous offre le possibilité de recevoir chez vous comme si vous étiez au restaurant. Le Chef prépare un repas digne de vos invités dans votre cuisine avec les ingrédients spécialement sélectionnés pour votre événement. Recevez simplement ou avec faste à la maison, sans aucune contrainte et profitez de vos invités sans vous soucier du service.

Chef cuisinier émerite, auteur du livre Savourez Portneuf, Pascal Cothet est chef propriétaire de l’auberge La Bastide à St-Raymond de Portneuf près de Québec. Recevez un chef à la personnalité enjouée qui surtout vous mettra à l'aise.

La conception du menu est réalisée avec votre collaboration, selon vos désirs, en respectant les saisons, afin que chaque assiette soit une fête. Le chef vous libère des corvées des courses, du nettoyage et même du service à table. Un service comme à l'auberge, mais dans l'intimité, à la maison avec vos amis.

Votre cuisine conviendra, tous les équipements sont standards, du moment que vous avez une cuisinière! S'il faut du matériel spécifique, le chef apportera le sien. Jusqu'à dix ou douze personnes, le chef assure également le service. Au-delà, l’hôte peut aider, sinon nous pouvons amener une partie de l’équipe de La Bastide. Votre cuisine sera telle que nous l’aurons prise en arrivant.

Le coût de la prestation est variable. A partir de 80 $ par personne pour un menu 5 services (taxes et service inclus). Minimum 10 personnes (EXEMPLES DE MENU CLIQUEZ ICI .pdf)

Surprendre vos invités, plaire et vous libérer pour profiter de votre visite, oubliez les tâches ménagères le temps d'un repas de grande qualité, profiter de son confort à la maison, et se laisser aller un peu. Nous pourrons vous conseiller pour le choix de vos vins.